中国食品安全网讯（庞起生 记者纪红霞）近期，河北省承德市隆化县市场监督管理局开展生肉快速检测专项行动，严厉打击生肉违法行为，切实保障群众饮食安全。
快速检测现场 图片来源：隆化县市场监督管理局
本次快速检测紧扣群众关切的肉类食品安全，面向群众公开征集快检意向，以早市肉铺、火锅店、烧烤店、餐饮店等为重点对象，以生鲜猪牛羊肉等为检测品类，重点筛查注水肉、瘦肉精、病害肉及牛羊肉掺杂鸡鸭肉等违规问题。检测人员严格按照快检规范，进行快速检测。截至目前，共快检肉类82批次，快速检测生肉样品中未发现问题。
“下一步，将持续加大餐饮单位生肉原料肉快检频次，会同第三方抽检机构对肉类制品进行抽检，保障好群众饮食安全。”隆化县市场监管局食品抽检股股长、高级工程师焦龙说。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例