黄陂：以会代训强化2026年春季学期校园食品安全管理

中国食品安全网讯（吴群英 记者邱水英）为巩固中小学校园食品安全专项整治成果，强化校园食品安全主体责任落实，提升从业人员风险防控能力，3月19日，武汉市黄陂区市场监管局、教育局联合召开2026年春季学期校园食品安全专题培训暨监督抽考会议，全区中小学、幼儿园分管副校（园）长、食品安全管理员及各街乡分管食品安全干事共计300余人参会。

本次会议以“压实主体责任、排查安全隐患、筑牢安全防线”为核心，紧扣春季校园食品安全特点，结合今年校园食品安全专项整治巩固工作要求，重点开展专题培训与监督抽考两项工作。

培训环节由黄陂区市场监管局餐饮科负责人主讲，围绕《校园食品安全主体责任落实与常见问题整改要点》进行系统讲解，内容涵盖校园食品安全主体责任压实、食材采购验收与储存规范、餐食加工制作与留样要求、常见安全隐患排查及整改方向等核心知识点，结合近期校园食品安全监管实践，深入浅出解读相关规范，兼具专业性与实操性。

为增强培训实效，让参训人员真正学深悟透、学以致用，培训过程中特别设置了现场互动环节，主讲人围绕培训核心知识点随机提问，参训人员积极响应、主动交流，针对日常工作中遇到的难点问题现场咨询，主讲人逐一耐心解答、延伸讲解，有效加深了参训人员对知识点的理解和记忆，营造了“比学赶超”的良好学习氛围，切实提升了培训的针对性和实效性。

培训结束后，现场组织参训人员开展食品安全监督抽考，抽考内容紧密贴合培训重点，全面检验参训人员的学习成效，倒逼大家学懂弄通、学以致用。抽考成绩将纳入各学校、幼儿园食品安全工作考核，并通报区教育局，进一步强化参训人员的责任意识和学习自觉，推动培训成果转化为实际工作能力。

此次专题培训暨监督抽考会议，既是落实校园食品安全“两个责任”的具体举措，也是巩固专项整治成果、防范春季校园食品安全风险的重要行动，有效提升了全区校园食品安全管理人员的专业素养和责任意识，进一步规范了校园食品安全管理流程。

下一步，黄陂区市场监管局、教育局将持续联动，常态化开展校园食品安全培训与监管排查，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，严厉打击各类食品安全违法违规行为，织密校园食品安全防护网，切实守护广大师生“舌尖上的安全”，为孩子们的健康成长保驾护航。