荆州市荆州区全力构建食用农产品全链条风险防控体系 守护群众“舌尖上的安全”

中国食品安全网讯（叶文庭 孙涛）7月14日，记者从湖北省荆州市荆州区人民政府获悉，该区正加快推进食用农产品全链条风险防控体系建设，通过风险分级、智慧监管、社会共治等组合拳，实现“源头严控、过程严管、风险严防”，全力守护群众“舌尖上的安全”。

夯实基础：三年投入50万元建成中心城区快检网

2021年以来，荆州区累计投入50余万元，在城区10家农贸市场建成标准化快检室，配备10台先进快检设备，年均完成快速检测7500批次；同步搭建“农残快检信息平台”，实现“数据同步、结果共享”。目前，“一场一室、一所一站”快检体系已在中心城区成型。

人才先行：十余人夺得省级竞赛大奖

2022年起，荆州区先后举办4期快速检测技能培训、3场市级比武，选拔出10余名技术骨干。这些选手代表荆州市出战湖北省快速检测技能竞赛，斩获个人一等奖、团体三等奖及优秀组织奖，为全区监管队伍注入专业力量。

制度护航：出台“1+N”制度文件

荆州区市场监管局相继制定《农贸市场快检制度》《荆州区城区菜市场长效管理考核方案》《不合格食用农产品处置指南》等配套制度，形成“1个总体方案+N项配套制度”的规范体系，让监管有章可循。

科技赋能：云原生平台升级智慧监管

下一步，荆州区将以云原生技术为核心引擎，推动监管信息平台功能迭代升级，构建更智能、更精准、更高效的智慧监管体系：

全链条可视化监管实现“穿透式管理”将农业专业合作社、批发市场、零售市场、连锁商超、集采集配企业、校园食堂等全链条主体纳入平台覆盖范围，通过物联网设备实时采集各环节数据，形成“从田间到餐桌”的动态监管图谱，每个节点的操作流程、质量检测结果均可追溯、可查看，让监管链路全程透明可见。

高风险分析预警实现“靶向式治理”依托云原生平台的算力优势，优化风险评估模型，融合历史抽检数据、实时监测指标，自动识别高风险环节和重点监管对象，精准推送抽检任务清单，变“全面排查”为“精准打击”，提升监管效率。

数据共享应用实现“闭环式联动”打破部门数据壁垒，检测结果、风险预警、监管记录等信息实时同步至农业农村、市场监管、教育等相关部门，构建“发现问题—推送线索—协同处置—结果反馈”的全流程联动机制，确保风险隐患早发现、早处置，形成跨部门、跨环节的监管合力。

机制创新：网格化+分级分类管理

坚持“先立后破”，该区将构建区、镇（街道）、村（社区）三级网格化监管体系，强化农业农村部门对镇办的业务指导；推行食用农产品风险分级分类管理，全面落实承诺达标合格证制度；建立风险预警机制和应急处置预案，提升突发事件处置能力。

社会共治：多方参与共筑安全防线

荆州区将通过食品安全宣传周、快检“你送我检”、科普进社区等活动，普及食品安全知识，压实生产经营者主体责任，营造“人人关心、人人参与”的共治氛围。

目前，荆州区已成立由区政府牵头、相关部门组成的食用农产品全链条风险防控体系建设工作领导小组，细化职责分工，强化队伍建设，并建立食品安全专家库，为各项举措落地提供组织和技术保障。

荆州区相关负责人表示，全链条风险防控体系的建成运行，将显著提升全区食用农产品质量安全水平，为荆州乃至全省食品安全治理提供可复制、可推广的“荆州样板”。