外卖封签“锁”安全 服务型执法暖人心

中国食品安全网讯   近日，江阴市市场监管局接到外卖骑手通过“江阴市暨阳红骑士数字管理平台”随手拍功能反映的情况，某餐饮店外卖食品未按规定使用外卖封签。执法人员迅速响应，即赴现场核查，发现该店取餐区2份待配送外卖仅用塑料袋简单打结，未采取不可复原的密封措施。面对执法人员询问，店主承认未落实外卖封签制度。

依据相关法律规定，该餐饮店的行为已构成违法。执法人员并未“一罚了之”，在依法作出警告处罚的同时，手把手指导其设计、使用合规的外卖封签，详细讲解封签要印上店铺LOGO和“食品安全封签”字样，胶带材质需保证一撕即毁的核心要求。

“以前总担心被处罚影响生意，现在经过执法人员的普法讲解，才知道规范经营才能留住更多回头客。”检查后，店主已定制专用封签并严格落实使用要求。此次执法采用“指导+整改”模式，通过精准帮扶推动外卖商户完成封签升级。

近年来，市市场监管局依托“江阴市暨阳红骑士数字管理平台”，接收外卖配送员举报线索，充分发挥外卖配送员“移动哨兵”作用，构建起“外卖骑手报料—执法人员核查—整改效果回访”的闭环监管机制，让监管有的放矢，直抵风险源头，切实筑牢食品安全防线。

下一步，市市场监管局将持续践行“服务型执法”理念，完善全民共治机制，鼓励市民、外卖配送员等积极参与监督，形成多方联动、齐抓共管的外卖食品安全监管格局，切实守护群众“舌尖上的安全”。