新疆伦辉食品通过生猪屠宰GMP验收 为一四四团行业升级与猪肉安全“双赋能”

中国食品安全网讯（石海 记者 彭东海）11月6日，新疆生产建设兵团农业农村局组织专家组来到一四四团，对新疆伦辉食品有限公司开展生猪屠宰GMP（质量管理规范）现场验收评估。第八师石河子市农业农村局派出两名监督人员全程参与。经严格评审，企业完成现场验收评估工作，这一成果彰显了企业品质与管理的大幅提升，为一四四团屠宰行业转型升级、群众猪肉消费安全保障注入强劲动力。团党委副书记、副政委马葵阳陪同验收评估。

当天，专家组严格依据国家法律法规及《生猪屠宰质量管理规范》，通过实地查看屠宰生产现场、查阅管理资料、现场提问考核等方式，对屠宰场规划布局、机构人员配置、设施设备配套、生产流程管理等9个核心领域、160项具体指标进行全面核验。

为符合GMP规范、追求更高质量发展，企业总投资约300万元，于今年6月启动升级改造，围绕160项GMP要求，从硬件设施更新、生产流程优化、卫生管控强化等维度推进，成功实现从“合规生产”到“卓越管理”的跨越，构建起现代化、标准化、全可追溯的屠宰加工体系。

此次GMP验收达标，是对其管理水平的权威认证，实现了软硬件现代化与体系化的双重突破，提升了核心竞争力与市场高品质供给能力，进一步巩固了行业领先地位。

《生猪屠宰质量管理规范》明确要求，所有生猪屠宰企业须设立产品质量安全管理机构、配备专业管理人员、完善生产设施设备，同时建立覆盖宰前管理、检验检疫、产品出厂追溯召回、质量监督记录等环节的全流程质量安全管理体系，确保生猪产品从生产到流通各环节安全可控。根据要求，全国生猪屠宰企业须在2026年1月1日前全面达标，成为推动行业高质量发展的“硬标准”。

新疆伦辉食品有限公司总经理漆家亮表示：“此次验收是企业提升管理、补齐短板的重要契机。我们将以此为新起点，严格执行GMP标准，完善质量管理体系，为消费者提供更安全优质的猪肉产品，为推动一四四团及周边地区生猪屠宰行业健康发展贡献力量。”