| 发布单位 | 农业部 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2011-09-01 | 生效日期 | 2011-12-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
NY/T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法
NY/T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法
本标准规定了谷物、豆类中总含氮的杜马斯测定法，并规定了由此计算粗蛋白含量的方法。
本标准适用于谷物、豆类中粗蛋白质含量的测定。
本方法与凯氏定氮法相同，不能区分蛋白氮、非蛋白氮。计算蛋白质使用不同的折算系数。
当称样量为0.1g时，本标准方法总氮含量的检出限为0.02%。
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