| 发布单位 | 许昌鑫茂豆制品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2025-06-10 | 生效日期 | 2025-06-10 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/XXM 0002 S-2025 豆制品
本标准规定了豆制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以大豆粕粉、生活饮用水为原料，加入或不加入谷朊粉、食用盐中的一种或几种，经配料、调粉、挤压膨化、成型、烘干或不烘干、包装加工而成的非即食豆制品。
根据工艺、产品性状不同可分为不同产品。
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