Q/XZAB 0001 S-2020 畜禽血制品

分享到

发布单位	徐州安邦食品有限公司	发布文号
发布日期	2020-11-02	生效日期	2020-12-05
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/XZAB 0001 S-2020 畜禽血制品

本标准规定了畜禽血制品的分类、要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以新鲜猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、鹅血中的一种或多种为原料，选择性添加或不添加水、食用盐、香辛料（罂粟除外）、香辛料粉、味精、食品用香精、柠檬酸钠、氯化钙、瓜尔胶、聚二甲基硅氧烷及其乳液（加工助剂），经过滤、调配或不调配、高温凝固、冷却、切片/块、包装等工艺制成的非即食畜禽血制品（以下简称产品）。

下载标准.pdf

【声明】本站所有资料版权归属原始发布机构，本站仅为信息展示平台。资料仅供个人学习与技术交流使用，严禁用于任何商业用途。本站不对资料的准确性、完整性及时效性等作任何担保，因使用本站资料引发的任何风险、损失或争议，均由使用者自行承担。继续访问或下载即表示您已完整阅读、充分理解并无条件接受本声明全部内容；若有异议，请立即停止使用。