Q/HXN 0042 S-2025 熟制红枣制品

发布单位	好想你健康食品股份有限公司	发布文号
发布日期	2025-12-23	生效日期	2025-12-23
有效性状态		废止日期	暂无
属性		专业属性
备注

本标准规定了熟制红枣制品的要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以红枣为原料，经挑选、清洗、去核或不去核、去皮或不去皮、夹心或不夹心{[蓝莓干、葡萄干、桑葚干、枸杞、蔓越莓、黄桃、番茄、桂圆、核桃仁、板栗仁、腰果仁、巴旦木、奇亚籽（熟）、人参蜜片（人工种植五年以下）、黄精、桑葚粉、黑芝麻、豆类（鹰嘴豆、豌豆、赤小豆、芸豆）]中的一种或几种，添加或不添加[麦芽糖醇（用于原料中水果制品、熟制坚果及籽类夹心）、麦芽糖浆、白砂糖、食用盐]中的一种或者几种}，添加或不添加[枸杞、山楂粉、薄荷粉、山药粉、陈皮粉、可可粉、抹茶粉、乳粉、葡萄糖、黄精、桑葚粉、黑枸杞粉、熟地黄、地黄、人参（人工种植五年以下）、阿胶、酸枣仁、黑芝麻、铁皮石斛、党参、覆盆子、山茱萸、芡实、葛根、小蓟、水飞蓟籽油、黄芪、茯苓、肉苁蓉、重瓣红玫瑰、陈皮（橘皮）、糯米粉、黑米粉、藜麦粉、红参、肉桂、甘草中的一种或几种]，经原料预处理（其中豆类需要经蒸煮工艺）、熟化、烘制、冷却、杀菌、包装等工艺加工制成的熟制红枣制品。

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