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Q/TSYD 0001 S-2023 香辣鸡块罐头

发布单位 唐山易炖食品有限公司 发布文号
发布日期 2023-01-17 生效日期 2023-01-17
有效性状态 废止日期 2028-03-05
属性 专业属性
备注

标准介绍

Q/TSYD 0001 S-2023 香辣鸡块罐头

本标准规定了香辣鸡块罐头的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以鸡块为主要原料,经解冻,清洗,预煮,添加蟹味菇(经过清洗)、麻油(花椒、葱、姜、八角、月桂叶和桂皮经过大豆油油炸)、辣油(辣椒和白酒经过大豆油油炸)、玉米淀粉、食用盐、绵白糖和酱油调味,搅拌,灌装,排气,封口,高温杀菌,冷却工艺制成的罐头食品。

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