| 发布单位 | 国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2026-08-18 | 生效日期 | 2027-02-18 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
GB 5009.206-2026 食品安全国家标准 水产品及其制品中河豚毒素的测定
本标准代替GB 5009.206-2016 食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定
本标准规定了水产品及其制品中河豚毒素的测定方法。
本标准第一法液相色谱法和第三法小鼠生物法适用于鱼类中河豚毒素的测定。第二法液相色谱-质谱/质谱法适用于水产品及其制品中河豚毒素的测定。第四法酶联免疫吸附法适用于鱼类中河豚毒素的筛查测定。
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