| 发布单位 | 农业部 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2012-12-07 | 生效日期 | 2013-03-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
SC/T 3209-2012 淡菜
SC/T 3209-2012 淡菜
本标准代替SC/T 3209-2001 淡菜
本标准规定了淡菜的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。
本标准适用于以新鲜的紫贻贝、厚壳贻贝、重贻贝、翡翠贻贝等为原料，经清洗、蒸煮、取肉（漂洗）、干燥等工序制成的熟贻贝淡干品。
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