| 发布单位 | 新余市新巧美食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-03-01 | 生效日期 | 2023-03-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2028-03-29 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/XYXQM 0001 S-2023 调制米粉干
本标准规定了调制米粉干的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以大米和 （或） 碎米、水为主要原料，添加或不添加食用淀粉，经清洗、浸泡、磨粉（或磨浆） 、调配、熟化、成型、老化、搓粉、干燥、切粉、包装等工艺制成的调制米粉干。
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