| 发布单位 | 兰州关中道食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2020-12-28 | 生效日期 | 2020-12-28 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/GZD 0001 S-2020 关中道金丝饼胚
本标准规定了关中道金丝饼胚的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于小麦粉为原料，辅以猪油、食品添加剂（碳酸钠、无铝泡打粉），经配料、和面、醒面、成剂子、拍饼成型、冷冻等工艺制作成的非即食类的关中道金丝饼胚。
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