| 发布单位 | 海关总署 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2020-12-30 | 生效日期 | 2021-07-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
SN/T 5325.1-2020 出口食品中食源性病毒定量检测 数字PCR法 第1部分：诺如病毒
SN/T 5325.1-2020 出口食品中食源性病毒定量检测 数字PCR法 第1部分：诺如病毒
本部分规定了贝类、硬质表面食品、生食蔬菜、软质水果等食品中诺如病毒的数字PCR 检测方法。
本部分适用于贝类、硬质表面食品、生食蔬菜、软质水果等食品中诺如病毒的定量检测。
本方法所能达到的检测限为1800 拷贝/ 2g（贝类消化腺）；1800 拷贝/100cm2（硬质表面食品）； 3600 拷贝/25g（生食蔬菜和软质水果）。
本方法所能达到的定量限为3600 拷贝/2g（贝类消化腺）；3600 拷贝/100cm2（硬质表面食品）； 7200 拷贝/25g（生食蔬菜和软质水果）。
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