您好,欢迎访问中国食品安全网!
 

Q/YZRY 0001 S-2022 非发酵豆制品(千页豆腐)

发布单位 新疆渝州润源食品开发有限责任公司 发布文号
发布日期 2022-07-08 生效日期 2022-08-04
有效性状态 废止日期 2027-08-15
属性 专业属性
备注

标准介绍

Q/YZRY 0001 S-2022 非发酵豆制品(千页豆腐)

本标准规定了非发酵豆制品(千页豆腐)的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标识、贮存、运输。

本标准适用于以大豆(大豆粉或大豆蛋白粉)为主要原料,添加(或不添加)淀粉(木薯粉)、小麦活性面筋粉(谷朊粉)、食用盐、味精为辅料,添加食品添加剂,经打浆搅拌、蒸煮、成型、包装而制成的非发酵豆制品(千页豆腐)。

下载标准.pdf




【声明】本站所有资料版权归属原始发布机构,本站仅为信息展示平台。资料仅供个人学习与技术交流使用,严禁用于任何商业用途。本站不对资料的准确性、完整性及时效性等作任何担保,因使用本站资料引发的任何风险、损失或争议,均由使用者自行承担。继续访问或下载即表示您已完整阅读、充分理解并无条件接受本声明全部内容;若有异议,请立即停止使用。