福建莆田盐场工人古法晒盐

2020-04-02

莆田盐场采用日晒制盐法，盐场面积近10万公亩，年产海盐约9万吨。据史载，莆田盐场自元代即置场产盐，迄今已有700多年的盐业生产史。

被冤枉的食品添加剂

2020-04-02

长期以来，公众一直以为食品添加剂对身体百害无一益，不过它真的那么“坏”吗？还是被大家误解，一直承受不白之冤呢？让我们一起来看看专家的说法。

饲料全面禁止抗生素是提高公共卫生的重要一步

2020-04-02

根据农业农村部发布的公告，自2020年起，我国饲料中将全面禁止添加抗生素，以维护食品和公共卫生安全。

肉制品中常见的食品添加剂

2020-04-02

肉制品种类繁多,加工方法各异,需要有各种食品添加剂来提高产品质量,有利于防腐保鲜。

上海地铁运载着墨西哥龙舌兰酒和辣椒粉

2020-04-02

11月4日上午，来自墨西哥的展商一行50多人，带着龙舌兰酒、辣椒粉等本国特色食品乘坐地铁前往四叶草。墨西哥州工业局局长恩里克·冈萨雷斯说，乘坐地铁去展馆一来可以利用中国便捷的交通基础设施，二来可了解中国的风土人情。

江苏省兴化市查获一起食品添加剂制假案件

2020-04-02

12月13日，江苏省兴化市查获一起食品添加剂制假案件，当事人在无证经营的情况下制作调味品，并分装到假冒包装材料中进行销售，存在严重的食品安全隐患。涉案人员达22人，目前已交由警方处理。