年度观察| 三升一降背后：2025中国食安“黑天鹅”与“AI革命”

岁末的寒意浸透京城街巷，时光流转间，2025年食品安全治理工作也落下坚实句点。

数智赋能，质胜未来——第二十三届中国食品安全大会平行论坛共话“数智新质生产力引领未来新食力”

2025年12月27日上午，第二十三届中国食品安全大会暨2025全国食品工业科技进步大会平行论坛“数智新质生产力引领未来新食力”在北京成功举行。

第二十三届中国食品安全大会启动“新疆优势特色食品资源推介”仪式

12月26日，第二十三届中国食品安全大会暨2025年全国食品工业科技进步大会在北京隆重开幕。当日下午，作为大会重要环节之一——“新疆优势特色食品资源推介”仪式正式启动。

第二十三届中国食品安全大会暨2025全国食品工业科技进步大会在京隆重召开

2025年，“十四五”规划迎来收官，“十五五”规划即将布局谋篇。承前启后，继往开来，第二十三届中国食品安全大会暨2025全国食品工业科技进步大会在北京隆重拉开帷幕。

第二十三届中国食品安全大会暨2025全国食品工业科技进步大会在京隆重召开

2025年，“十四五”规划迎来收官，“十五五”规划即将布局谋篇。承前启后，继往开来，第二十三届中国食品安全大会暨2025全国食品工业科技进步大会在北京隆重拉开帷幕。

乔任梁父亲食用死蟹中毒 螃蟹死了到底能不能吃？

近日，已故艺人乔任梁的父亲乔康强因食用家中存放三天的大闸蟹，出现严重食物中毒而住院，情况一度十分危急。 据悉，乔先生共食用了10只螃蟹，其中8只为死蟹，导致他在短暂退热后病情再次加重，被诊断为腹泻、急性肠炎等病症。这一事件在网络上迅速引发关注，也再次敲响了食品安全的警钟。