为余量食物找“归宿” 北京实施食品减损技术指南
2025-08-01
为落实反食品浪费法，北京烹饪协会牵头起草的地方标准《餐饮行业食品减损技术指南》7月正式实施，明确提出“餐饮机构宜通过食物捐赠、打折促销等方式对剩余食品进行处置”，为这些不好售卖但仍在保质期内的余量食物找“归宿”。
“小饭碗”托举“大民生” 百丈助力国家级养老助餐标准实施
2025-07-30
近日，国家标准《居家养老助餐服务指南》正式实施。余杭区百丈镇作为全国少数基层乡镇代表，参与了此项国标的制定。
预制菜下乡要过几道关
2025-07-29
餐饮经营场所面积限制全面取消
2025-07-28
“点外卖像开盲盒”的焦虑如何抚平？
2025-07-23
低成本不允许没有底线，轻量化也不能牺牲质量。对无堂食外卖“立规矩”，是以制度之手为快速发展的行业系上安全带，也是用标准之尺替亿万消费者把住入口关。
夜间订单激增120% 北京暑期餐饮消费火爆
2025-07-21
暑期来临，京城餐饮消费也越发火热。近日，多家餐饮企业迎来客流高峰，单日取号量上千、翻台近5番，尤其景区附近门店更交出亮眼成绩单：销售额提高15%—20%不等、排队人数同比增长超20%。
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