曹巨金40年辛勤耕耘挑战大豆亩产新纪录
2020-04-02
走进位于绥化市宝山路36号的绥化市北方大豆研究所陈列室，屋内沿四周墙壁放置的数百株大豆植株样本令人目不暇接。
青藏高原上的“太空蔬菜园”
“242斤的太空大南瓜！”“最高超过5米的太空茄子树！”在青海省西宁市青海千紫缘太空植物博览园内，游客们面对这些“太空蔬菜”连连发出惊叹。
初心即良心 这是我的美食之“道” ——专访吉林省融合菜领军人物梁锋
“如果能将诱人的美食还原为本来的面目，很多人都会为发现如此多的化学添加剂感到惊讶，甚至愤怒！”
吐鲁番有机葡萄酒打入欧洲市场
最近，新疆吐鲁番蒲昌葡萄酒业有限公司总经理刘伟特别兴奋，因为企业取得了吐鲁番首张输欧盟葡萄酒VI1证书，出口的葡萄酒共计600瓶，目标市场锁定英国高端年会和知名餐厅，弥补了吐鲁番有机葡萄酒在世界葡萄酒市场上的空白。
植物蛋白肉和动物培养肉系统研究亟待加强
国内成功开发出动物培养肉的新闻，成为科技界和消费者谈论的一个热点。中国工程院院士、江南大学教授陈坚在“2019未来食品论坛——植物蛋白肉和细胞培养肉制造技术高峰论坛”上表示，我国在植物蛋白肉和动物培养肉的研究与应用方面，还缺乏系统的研究。
米其林是否费力不讨好
《2020北京米其林指南》正式发布，本次一共有23家入选星级餐厅。唯一一家米其林三星餐厅由新荣记摘得；二星餐厅为京兆尹和屋里厢；一星餐厅共21家，包括采逸轩、萃华楼、大董等。这份榜单炸了锅。不上榜的有意见，上了榜的也不满意。
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