把脉研判风险隐患 织密全链监管防线——甘肃召开2026年全省食品安全风险会商会议
2026-10-28
上海市杨浦区市场监管局发布第十一期网络餐饮食品安全专项治理典型案例
为切实规范网络餐饮服务经营秩序,上海市杨浦区市场监督管理局严厉查办入网餐饮服务提供者违法违规经营行为,筑牢食品安全防线。发布第十一期网络餐饮食品安全专项治理典型案例以警示入网餐饮服务提供者引以为戒,切实履行食品安全主体责任。
上海市嘉定区市场监管局查处饭店私售炝虾案
炝虾凭借鲜嫩独特的口感,成为不少食客追捧的特色风味。但是生食淡水水产品未经高温杀菌,寄生虫、致病菌超标风险极高,极易引发食源性疾病。上海市早已明确禁止餐饮单位自行加工制售炝虾、生制醉虾等生食水产品。然而仍有部分餐饮商家为吸引客源,心存侥幸悄悄售卖炝虾,这类隐蔽售卖的生食菜品,暗藏巨大食品安全隐患。
浙江加速推进人工智能OPC创新发展
上海市崇明区市场监管局总结自行车世锦赛食品安全保障工作
2026国际自盟场地自行车世锦赛已圆满落幕,为全面复盘本次赛事保障工作,提炼经验、表彰先进,上海市崇明区市场监督管理局近期召开2026国际自盟场地自行车世锦赛食品安全保障工作复盘总结会。崇明区市场监管局党组书记、局长倪向东,党组成员、副局长张倩,党组成员、执法大队大队长陈聪出席会议。局相关科室负责人、各市场监管所所长,参与保障的全体干部参加会议,共同回顾这场“舌尖上的保卫战”。
浙江桐庐县以食品安全协同监管机制守牢“一老一小”舌尖安全
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