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网红奶茶跨城代购 食品安全谁来保障
近日，记者发现扬州有商家做起了某网红奶茶跨城代购的生意。然而，奶茶都是现调现做，保质期很短，保存条件也很苛刻，若没有合适稳定的储存条件，在长途运输过程中容易变质，产生极大的食品安全风险。
我国首个屠宰型优质肉鸡新品种在江苏诞生 填补市场空白
据悉，我国首个屠宰型优质肉鸡新品种在江苏诞生，有效填补了目前市场上黄羽肉鸡普遍不适于规模化屠宰加工的空白，对加快推进家禽种业振兴具有重要意义。
淮安市市场监管局迅速传达贯彻市委常委会关于食品安全的工作意见
近日，淮安市委书记陈之常主持召开市委常委会，研究食品安全工作。会议对淮安市市场监管部门创设的透明食安和食品安全嵌入式监管创新品牌予以肯定，同时，就进一步深化食品安全工作提出具体意见。
淮安市淮安区市场监管局车桥分局加强进口冷链食品输入风险管控与监管
近期，淮安市淮安区市场监督管理局车桥分局全面排查辖区内进口冷链食品经营主体信息，建立专属台账，同时紧盯冷链食品追溯管理，做好“应检尽检”，并督促进口冷链从业人员做好个人防护，切实加强进口冷链食品输入风险管控与监管。
两岸食品领域政产学研代表就两岸食品产业合作和融合发展进行交流研讨
12月5日，“2021海峡两岸食品营养与健康产业高峰会”在无锡市成功举办。据悉，该高峰会围绕食品产业高质量发展、食品业发展方向等行业热点进行探讨交流，助力两岸食品产业合作和融合发展。
世界土壤日：共探如何“治盐改碱” 向盐碱地要粮、向科技要粮
12月5日，南京农业大学资环学院邀请多位专家共同探讨如何“治盐改碱”，打造盐碱地“适盐用盐”农业发展的新模式，推动盐碱地绿色可持续发展。