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如何判断面包中的钠含量?
2020-04-02 15:53
来源:中国食品安全报
编辑:新闻中心
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面包主要是由面粉、油、糖、盐及其他原料经过发酵、焙烤的等工艺加工而成的一类产品,因食用方便、口味丰富多样而深受消费者喜爱。面包主要为我们提供能量和碳水化合物,我们其实是不希望面包中有很多钠的。判断面包中钠含量高不高,需要注意两个地方:一是配料表,看看有没有使用食用盐;二是营养成分表,看看钠的含量以及NRV%。与其他同类产品比较一下,可以帮助您做出正确选择。
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