甘肃灵台县市场监督管理局：从食品安全典型案例看监管力度

中国食品安全网讯（冯文亮）在守护民众饮食安全的征程中，灵台县市场监督管理局肩负着重大使命，始终将食品安全放在重中之重的位置，以实际行动彰显着对这一民生大事的高度重视。

一直以来，灵台县市场监督管理局不断强化自身队伍建设，组织执法人员深入学习食品安全相关法律法规，提升专业素养，确保在监管工作中能够精准识别各类食品安全隐患，严格依法办事。同时，他们还积极配备先进的检测设备，以便能更高效、更准确地对市场上的食品进行质量检测，从源头上把控食品安全。

案例一：无证经营小餐饮。在日常细致的巡查过程中，执法人员发现县城某街区一家新开的小吃店，尽管生意看似红火，但却未依法取得食品经营许可证。这显然是店主心存侥幸，以为能躲过监管。然而，灵台县市场监督管理局对食品安全的重视岂会允许这样的情况存在？他们迅速依据相关法规，对该小吃店作出了责令停业整顿，并给予相应罚款的处罚，要求其必须完善手续、符合经营条件后才可重新营业。这一果断举措，充分体现了该局维护食品安全秩序的坚定决心，绝不放过任何一个可能威胁到民众饮食安全的漏洞。

案例二：销售过期食品。一家超市的货架上，被执法人员发现摆放着已经过期的罐装食品。虽说这可能是超市工作人员在进行商品盘点时的一时疏忽，但在灵台县市场监督管理局眼中，哪怕是一丝一毫关乎食品安全的问题都不容忽视。他们当即对该超市进行了严肃批评教育，依法没收了过期食品，同时处以相应罚款，并责令超市全面整改，加强内部管理，严格把控商品保质期检查环节。这一系列严厉措施，再次凸显了该局对食品安全零容忍的态度，因为他们深知，过期食品流入消费者手中，可能会对民众的健康造成严重危害。

案例三：食品标签不符合规定。某糕点店制作的特色糕点，在外包装上标注的成分信息含糊不清，存在误导消费者的嫌疑。灵台县市场监督管理局在检查中发现这一问题后，极为重视，立刻责令糕点店改正标签内容，准确清晰标注各项成分及相关信息，并给予相应的警告处罚。他们明白，清晰准确的食品标签是保障消费者知情权的重要环节，任何模糊不清的标注都可能影响消费者做出正确的购买决策，进而危及食品安全消费环境。

综上所述，灵台县市场监督管理局在食品安全监管方面的工作成效显著，他们通过持续加强监管力度、提高执法频次、广泛开展食品安全宣传教育等多种方式，全方位保障民众的饮食安全。他们对食品安全的高度重视，不仅体现在严格的执法行动上，还体现在积极的预防措施和广泛的宣传引导中。正是这份执着与担当，让当地民众能够吃得放心、吃得健康。相信在未来，灵台县市场监督管理局将继续坚守岗位，以更加坚定的决心和更加有力的举措，为守护舌尖上的安全不懈努力。