三亚四举措筑牢假期旅游食品安全防线

中国食品安全报讯（伍家良 记者李二林） 近日，海南省三亚市召开2025年国庆、中秋假期旅游市场服务保障新闻发布会。会上，三亚市市场监管局表示，将重点推进以下四项工作：

一是抓节前治理，促规范经营。节前组织涉旅重点行业和消费密集的重点主体进行提醒告诫，督促企业诚信守法经营。深入开展旅游旺季食品安全专项整治，强化从业人员食品安全培训。严格执行海鲜价格每日公示制度，方便消费者清晰了解商品信息，杜绝模糊标价。建立消费投诉信息公示机制，通过“公示—整改—复查”闭环管理促进服务质量提升。

二是抓智慧监管，促效能提升。推行“阳光厨房+云监管”模式，并已基本实现将旅游购物点监控接入监管平台。深化“一户一码”信用管理机制，实现与“三亚放心游”平台数据互联，推动商户信用信息实现“码上查、码上评、码上管”。同步加强重点食材溯源体系建设，实现食品全过程可跟踪、可监管。

三是抓监督执法，促消费安心。严格执行节假日值班制度，及时受理和处理消费者关于食品安全的投诉举报。节日期间，还将派出食品安全快速检测车对各大商超和市场售卖的食材进行抽查快检。同时，联合公安、综合执法等部门持续开展“守护消费”专项行动。

四是抓社会共治，促环境优化。鼓励商户入驻“三亚放心游”平台，严格落实“一秤一员”管理及消费纠纷先行赔付制度，由市场管理方按“退一赔三”标准及时赔付消费者损失。深入开展“放心消费在海南”创建活动，打造“放心消费”品牌。多渠道发布节日食品安全消费提示，引导食品生产经营者诚信守法经营、消费者理性健康消费。