台州实现食品安全投诉举报“数降效升”

中国食品安全报讯（潘亮亮）浙江省台州市坚持问题导向与效果导向相统一，通过聚焦精准处置、源头治理、社会共治三大关键环节，探索建立了一系列创新工作机制，推动食品安全投诉举报处理效能显著提升。今年1—9月数据显示，全市市场监管部门接收食品类投诉举报14684件，同比下降8.37%，其中投诉量下降更为明显，达15.24%，实现了投诉举报总量与核心投诉量“双下降”的良好局面。

精准处置，构建高效化解新机制。面对海量投诉举报，台州率先在“分得清、处置快”上做文章。依托“云听”系统对高频投诉举报人进行精准“画像”，实施分类处置：对非以生活消费为目的的牟利性投诉依法审慎认定；对真实消费者诉求则开辟“绿色通道”快速化解。同时，大力推行“内部报告+ODR先行”基层化解机制，鼓励企业建立内部首问负责制和食品安全风险隐患内部报告奖励制度，并全面推广在线纠纷解决机制（ODR），引导大型商超、连锁企业等主动与消费者协商和解，有效提升纠纷“就地解决率”。

源头治理，打造风险防控新体系。台州创新推出“标签预审—智能核验”服务，设立市级免费预审窗口，并开发推广“标签智能审核”微信小程序，帮助企业从源头上避免因理解偏差导致的标签瑕疵。构建“信用评价—红黑榜公示”信用约束机制，将投诉举报处理情况纳入食品生产经营者信用评价，对问题企业实施差异化监管。同时，围绕标签管理等高频问题领域开展“靶向式”精准培训，结合“小作坊5S管理”“小餐饮净厨行动”等示范创建，提升行业整体规范水平。

社会共治，形成多元参与新格局。台州强化“互联网+明厨亮灶+AI识别”智慧监管，利用视频监控和AI图像识别技术，对网络餐饮后厨进行自动巡查、抓拍和预警，大幅提升监管效率。创新推行“骑手随手拍—你点我查”社会监督机制，聘请120名外卖骑手担任“食安哨兵”，邀请公众和媒体参与“随机查餐厅”直播。此外，全省首创“异食无忧”系列食责险，针对食品中吃出异物等小额高频投诉，鼓励经营者通过保险渠道快速赔付，缩短维权周期，减轻消费者和企业负担。