中国食品安全报讯（郑嵩杉）近期，浙江省舟山市嵊泗县以集成改革为突破口，在花鸟岛试点启动餐饮服务集成改革，全力构建“食安共富幸福岛”样板，为全国悬水小岛食品安全治理提供了可复制的“嵊泗经验”。
针对悬水小岛监管资源短缺、食品安全风险较高的难题，嵊泗县紧扣“食安、共富、幸福”三大核心目标，创新推出“1+3+5”改革模式，即1项食安监管新机制、3块食安治理新样板、5个重点要素全覆盖，将食品安全管理深度融入餐饮服务全流程。
在机制创新方面，嵊泗县构建了“四方联动”闭环监管体系，建立“监管部门+乡镇属地+行业协会+社会共治力量”的融合监管机制，形成全链条监管闭环。
聚焦样板建设，花鸟岛打造了“花鸟食安大厅”“阳光餐饮示范街”“特色餐饮集聚区”三大标志性工程。“花鸟食安大厅”实现监管信息“一屏通览”、投诉处置“一站通办”；“阳光餐饮示范街”通过数字化动态监管降低后厨违规率。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例