通山县完成枇杷节食品安全等保障工作

中国食品安全报讯（李浩）近日，湖北省咸宁市通山县第七届枇杷节系列活动依次进行。为保障活动的安全和秩序，通山县市场监管局主动履职，围绕食品安全、知识产权保护、消费维权三大领域开展监管服务，圆满完成了活动期间的各项工作任务。

全覆盖检查，保障特色“枇杷宴”安全。以承接“枇杷宴”接待酒店为重点，对隐水洞景区周边酒店、食品销售单位进行了专项检查。一是做好抽检快检预警。对隐水洞景区周边餐饮单位餐具进行了随机抽查，完成餐具洁净度快检20批次；扎实推进肉制品专项整治行动，完成对餐饮单位肉制品供货商的抽检3批次，提前做好大型聚餐的风险防控。二是做好全覆盖检查。对26家接待餐馆，进行了全覆盖检查。严格核查食材采购、贮存、加工、销售全链条，保障游客的饮食安全。三是做好特色菜推介。组织县餐饮协会，研发了枇杷养颜羮、枇杷印子粑等8道含有枇杷元素的特色菜。

全方位服务，助推食品饮料产业升级。在咸宁市“一县一品”通山枇杷专场推介活动中，通山县市场监管局结合咸宁市食品饮料产业三年倍增行动的要求，坚决贯彻落实通山县委、县政府做大做强枇杷产业的总体思路，围绕食品安全及知识产权保护两个工作重点做好服务。一是做好食品饮料产业对接活动。5月20日，组织通山县食品饮料重点企业、种植养殖大户等40余家重点单位，对接咸宁市食品饮料产业专班，学习咸宁市食品饮料供应链平台运行模式及企业管理相关知识，实地参观了湖北省荣铄食品有限公司，助推枇杷产业做大做强。二是开展知识产权“护航”行动。在大畈展会现场，设立“知识产权保护工作站”，为参展企业和消费者提供商标专利咨询、知识产权维权援助与举报投诉等服务。

全天候值守，筑牢消费维权防线。活动期间，通山县市场监管局在大畈设立了消费投诉处置中心，严格实行全天候值班值守制度，加强各市场的主体价格行为和其他经营行为的规范引导，加快消费投诉纠纷的快速处置。活动期间，共收到并处理消费投诉3起。