中国食品安全报讯（张广耀）今年，甘肃省平凉市将食品安全专业知识培训视为关键的先导性和基础性任务，坚持多部门协同、市县联动、分层分类的策略。工作重点放在早期和细节上，全面覆盖所有人员，强调实际学习和应用。通过“请进来+走出去”“线上+线下”“理论+实操”以及食品安全“大讲堂”和“宣讲会”等多种方式，持续将食品安全的法律、法规和标准要求普及到基层，为提高相关人员的履职能力、确保食品安全责任的落实打下了坚实的基础。
截至目前，平凉市市场监管部门已举办专题培训班413场次，覆盖了食品生产经营单位负责人、食品安全总监、食品安全员以及食品安全监管执法人员、检验检测人员、包保干部、村社协管员等共计37067人次。农业农村部门对农产品质量安全监管和检测人员进行了53场次的培训，共计1889人次参与。畜牧兽医部门针对官方兽医、养殖场（户）负责人等进行了84场次的培训，共有2795人次参加。教育等部门联合对校园食品安全管理人员、大宗食材供应商等进行了40场次的培训，总计7707人次受益。
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