中国食品安全报讯（蒙定福 蒙丽遐 记者冯琼）为进一步加强夜市食品安全管理，提升群众消费体验，近日，广西壮族自治区防城港市市场监管局邀请“八桂食安”志愿者共同开展夜市摊点食品安全专项检查。本次行动既是对节前夜市食品安全的一次全方位体检，也是对“八桂食安”志愿者履行食品安全监督职责的一次生动的现场培训。
此次检查，重点针对港口区北港故里、西湾码头沙滩公园、东巷步行街等夜市集中区域，重点检查经营者持证经营、落实食品卫生操作规范和索证索票、电子秤使用等情况。并对检查中发现的“三防”不到位、冷冻冷藏设备卫生不到位等问题现场指导整改，引导食品临时摊点按照《广西农贸市场（含周边食品摊贩）监督管理服务发展指南1.0版》规范经营。
在检查行动中，“八桂食安”志愿者全程协助执法人员对夜市食品安全状况进行监管，执法人员用通俗易懂的语言向“八桂食安”志愿者进行现场讲解发现食品安全问题诀窍，进一步提升“八桂食安”志愿者对食品安全知识的掌握，充分发挥“吹哨员”职责，促进辖区形成更加良好的社会共治氛围。
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