中国食品安全报讯（王佩琪）日前，“守安全、稳信息、促消费——绍兴市越城区食品安全‘你点我检’进商圈、进商超嘉年华”主题宣传活动举行。活动由浙江省绍兴市越城区市场监管局主办，现场设置食品安全主题互动摊位，以“科普游戏+突击检查+云端直播”的沉浸式场景，向群众普及食品安全知识，助力营造安全放心的消费环境。
创意预热激发线上“互动潮”。活动前期通过当地媒体发布“3·15”科普面包烘焙之旅宣传知识问答活动，群众可通过线上“做面包”的趣味互动形式，学习了解食品安全知识，打卡获得面包等奖品。
趣味科普解锁食安“知识点”。活动现场，“食品安全大转盘”“分类达人挑战赛”“谣言粉碎机”三大互动游戏区人头攒动。群众通过转动转盘答题，学习“发芽土豆含毒”“生熟砧板分开”等生活常识。
透明监管织密后厨“监督网”。活动同步开启“餐饮直播”，执法人员对绍兴天地内“四季小院”“裕莲茶楼”“捞王”“山缓缓”等网红餐饮店后厨进行突击检查，通过直播镜头向群众展示食品加工流程、储存环境及卫生管理细节，线上直播吸引超20万人次在线围观。
全民督检筑牢食安“共治线”。活动现场特别设置“百姓点检”服务台接收群众送检农产品，工作人员现场演示果蔬农残快检流程，邀请群众亲手操作检测设备，并科普食品选购、储存技巧。
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