绍兴去年累计检查学校食堂2555家次

中国食品安全报讯（竹少军）日前，浙江省中小学校园食品安全和膳食经费管理工作推进会在杭州召开，浙江省绍兴市市场监管局作题为“久久为功 善作善成 奋力谱写校园食品安全新篇章”的交流发言。

2024年以来，绍兴市坚决贯彻落实上级部门关于校园食品安全整治行动的各项决策部署，坚持部门协同，整体谋划，强化顶层设计，以钉钉子精神扎实推进落地见效。2024年全市累计检查学校食堂2555家次，责令整改420家次，立案查处85起，抽检校园食品1774批次，合格率98.99%。在全国中小学校园食品安全突出问题专项整治工作交流会上介绍“消毒房”经验、校园食品安全数字实训基地在全国会议上亮相。相关做法在市场监管总局《食品安全简讯》刊发、推广。

全域联动，打好“统筹统领”组合拳。该局主要领导挂帅，建立组织体系，坚持部门同研究、同部署、同推进，制定方案，谋实举措，扎实推进工作落实，推动6个区、县（市）工作步调一致、力量协同，形成大推动、大攻坚、大突破的工作合力。

对标达标，打响“提质提效”攻坚战。高标准推进省民生实事项目，高质量完成96家中小学校“示范食堂”建设；编制《学校食堂现场管理指导手册》，推动食品安全等级提升，全市学校食堂A/B级比例100%，其中A级食堂630家，比例59%。

靶向施策，打造“见行见效”硬成果。出台《学校食堂设计建设指导办法》，突出设计规范，优化机制流程，为新建或实施重大改造的学校食堂设计建设提供专业意见。联合审核图纸45份，指导327所中小学校食堂改造升级。推行热风“消毒房”建设，累计建成“消毒房”199个。出台《餐用具消毒房管理规范》地方标准，推动规范化、制度化、标准化管理。