中国食品安全报讯(姚万磊 周昊 记者张坤)在全面推进“互联网+AI”监管,以科技赋能提升食品安全治理效能的模式下,江西省宜春市靖安县市场监管局为进一步营造亲商、安商、富商的大环境,采取赋能“AI +”,全面打造食品安全“互联网+AI”监管模式。
织就全域监管天罗网。依托江西省食品安全“互联网+AI监管”平台,靖安县在全县所有的食品生产经营主体广泛部署安装AI智能监控设备,构建起覆盖食品加工、贮存、销售全链条的“数字哨兵”网络。该系统凭借先进的图像识别技术,能够自动抓拍未规范佩戴口罩、未穿戴工作服、生产经营加工场所抽烟、食品原料混放等12类高频违规行为,并实时将预警信息精准推送至监管端与经营客户端。
搭建自我纠错成长梯。面对AI抓拍的违规记录,靖安县拟创新推出“AI+学法清零”,为经营户搭建起一座自我纠错、自我提升的桥梁。针对经营户首次被抓拍的违规行为,经营户可自行线上或线下学习相关课程,考试合格且完成整改后,违规行为清零。若再次出现同类违规行为,采取亮牌预警机制。具体而言,两次同样违规行为亮黄牌,起到警示提醒作用,促使经营户重视问题并加以整改;三次亮红牌,表明问题较为严重,需引起高度关注;对于四次以上同类违规行为,监管部门将开展现场监督检查,并依法进行调查处理。
打通信用修复壁垒,对于真正受到行政处罚的商户,并未“一罚了之”,而是建立了完善的信用修复机制,即“AI+信用修复”,为商户提供改过自新、重塑信用的机会。针对多次违规行为调查处置的,由执法办案机构在依法作出行政处罚决定后,同时向行政处罚相对人送达行政处罚决定书和信用修复告知书,变行政处罚与信用修复“两步走”为“齐步走”。同时,创新“即申即办”机制,简化信用修复流程。商户只需提交相关材料,监管部门便会及时审核办理,帮助商户尽快恢复信用,重新投入正常经营。
通过“AI+智能监控”、学法清零、信用修复多轮驱动,靖安县食品安全的智能监管工作已得到全面推进,AI自动抓拍违规行为以及后续处置初显成效。




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