天柱县开展食品安全专项监督检查

2026-02-12 11:52来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（赵丹丹）近期，贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县紧扣节日消费特点，靶向发力，精准施治，在全县范围内组织开展2026年春节期间食品安全专项监督检查工作。

精准监督，聚焦重点靶向发力。聚焦春节期间消费量大、需求旺盛的重点品种及热销食品，靶向瞄准大型商超、农贸市场等风险关键区域，以及食品生产企业、大中型餐饮服务单位、年夜饭承办单位等重点，对食品原料采购验收、索证索票、贮存保管、加工操作、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节开展全链条查验。

精准协作，深化联动多元共治。整合市场监管、公安、农业农村等部门及属地乡镇（街道）的信息共享、协作联动，凝聚共治合力。在全县17个乡镇（街道）开展全面排查与精准监管。

精准引导，宣检结合营造氛围。坚持宣传与检查并举，依托食品安全快速检测车开展全程巡回广播，结合张贴宣传海报、发放科普资料、现场讲解等多元形式，广泛普及食品安全知识，积极营造人人参与食品安全监督的浓厚氛围。