中国食品安全报讯（许建勤 秦子艺）为切实保障春节期间辖区食品安全，防控食品安全风险，规范食品生产经营行为，提升食品安全水平，近日，陕西省西咸新区市场监管局沣东新城分局组织召开2024年春节食品生产企业、食品小作坊及大型食品销售企业工作会。
沣东新城分局二级调研员张辉传达省、市和新区关于春节期间食品安全工作指示精神，并组织辖区食品生产经营企业负责人代表签订了“食品安全承诺书”。随后，分局食药科工作人员分别就食品生产经营过程管理和食品安全主体责任落实开展了食品安全专项培训。
沣东新城分局副局长马新卫强调，为了让辖区群众过一个安全、祥和的春节，要落实好以下几项要求：一是落实责任，企业负责人、食品安全总监等要真正树立食品安全责任意识，严把食品安全关。二是完善制度，建立健全食品质量追溯体系，落实落细各项制度要求，以制度促提升，以制度保安全。三是强化监管，属地监管所要落实最严格的监管，全方位、多层次守牢食品安全防线。四是严厉处罚，对食品违法违规行为绝不姑息，从严从速查处，提高违法成本。五是食品小作坊一直以来都是食品安全的薄弱环节，食品小作坊负责人更要立足实际，管控风险。六是要守住不发生重大食品安全问题的底线，提升辖区食品安全水平。
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