上海浦东新区激发特色食品产业发展新活力

中国食品安全报讯（赵永恒 记者黄官国）上海市浦东新区“匠心传承老味道 服务引领新发展”2024年食品安全示范引领建设主题活动近日在高桥镇社区党群服务中心举行，活动推出“1+2+3+N”创新举措，传承发扬优秀传统文化，守护城市“烟火气、人情味、儿时忆、工匠心”，激发特色食品产业发展新活力。浦东新区副区长吕雪城出席。

一张许可证，让小作坊美食酒香巷深有人知。上海市浦东新区市场监管局提供专属绿色通道，送“策”上门，精准指导帮扶企业改造场所设备、提升工艺，为地方特色食品经营模式转型升级夯实基础。此外，在属地政府支持下，浦东实现了以自建房为生产加工场所申办食品生产经营许可，在市场准入方面进一步为传统食品生产加工企业松绑减负。

两项团体标准，保障市民吃得安全放心。浦东新区市场监管局在充分考虑市场、企业、产业规划等方面需求的基础上，积极引导支持企业和行业协会研究制定《高桥松饼》《老港雪里蕻酱腌菜》等浦东首批地方特色食品团体标准，并在本次主题活动上发布。这两项标准贴合高桥松饼和老港雪菜产业发展特点，有利推动企业科学有序管理、保障产品质量安全，是以标准化助力浦东地方特色食品产业持续健康发展的积极探索。

3.0版“大企带小企”，助力小作坊美食走得更远。本次活动中，浦东新区市场监管局对“大企带小企”结对共建机制进行迭代升级，在前期聚焦产业质量管控提升的1.0版生产“龙头—小微”企业结对、2.0版食品产业园区“产学研用”高质量发展联盟等基础上，继续在产业链延伸，推出3.0版“产—销”结对模式，积极穿针引线，组织区内大型电商平台企业、著名地标旅游景点运营方与10家地方特色食品企业对接，利用数字平台放大提振效应、著名地标性旅游景点品牌影响力及国内外游客集散中心功能，帮助产销双方达成增加上线产品品类、打造联名款潮品、增设景点展销柜台、举办快闪展销活动等个性化合作意向，助力产得出、销得畅。

N个政策服务包，持续激活特色食品发展。活动现场，汇集市场准入服务、标准建设质量提升、技术支撑转型增效、品牌建设标杆培育等十条内容的《上海市浦东新区市场监督管理局支持地方特色食品产业高质量发展的若干措施》正式亮相，全方位帮扶特色食品企业转型升级。同时，浦东市场监管局针对重点区域量身定制，为老港镇送上支持特色雪菜产业发展“一镇一策”服务包，成立服务团队提供专业化服务。后续，还将针对不同区域、不同品类食品、不同类型企业的发展需求，逐步为重点地方特色食品、重点企业推出“一园一策”“一品一策”“一企一策”等浦东首批地方特色食品产业个性化服务举措，进一步推动形成“百花齐放”的产业发展格局。