中国食品安全报讯（邵雷 记者程家武）为进一步加强对食品生产加工小作坊的监管，近期，安徽省马鞍山市当涂县市场监管局采取“四不两直”方式对市场监管所辖区食品小作坊开展下沉检查，坚持“一体三查”，督促食品小作坊经营主体规范提升。
此次下沉检查，事先制定检查清单，明确检查主体。一查食品经营“主体责任”执行情况，食品小作坊“两个责任”制度落实情况，“日管控”台账是否完善等；二查市场监管部门食品安全“监管责任”落实情况，属地市场监管所的监管频次是否达到要求，是否按照“一企一档”对小作坊建立风险隐患清单；三查食品安全“属地责任”落实情况：是否有包保干部包保，包保干部是否按时间节点来企业开展督导等情况。在检查中发现马鞍山市旭润食品有限公司部分产品的标签标识印制不规范，针对检查中发现的问题，县市场监管局将发现的问题移交属地市场监管所，并组织“千企万坊”帮扶特派员和“党建＋食品安全示范引领指导工作站”的指导员一起对该公司进行帮扶，指导其对不合格标签报废处理，并告诉其正确的印制内容。
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