兴安盟聚焦绿色产业持续做好“土特产”文章

中国食品安全报讯（李烨琳 刘也）早春的内蒙古自治区兴安盟阿尔山市依然银装素裹，游客络绎不绝，冰天雪地之间尽显勃勃生机。

近年来，阿尔山持续聚焦绿色产业发展，既让旅游“火”起来，也让“土特产”登上了大舞台。

阿尔山优良的林下生态环境造就了优质菌群的生长，产出的猴头菇、小黄菇、木耳等在市场上供不应求，成为林下经济的新引擎，解开了当地群众产业振兴新密码。

好山出好水，好水养好鱼。依傍着奔流不息的洮儿河，阿尔山市五岔沟镇的天源冷水鱼养殖基地，在群山拱卫中宛如一处世外桃源。这里的养殖水源取自洮儿河发源地，水温长年恒定在4摄氏度左右，年可繁育孵化鱼苗21万尾，年产冷水鱼2500公斤。

今年1月，内蒙古自治区农牧厅下发《关于学习兴安盟“土特产”培育典型案例的通知》，兴安盟委、行署确立“规模化、产业化、品牌化”的发展思路，以中草药、卜留克、沙果等11个品种为重点的“兴安盟土特产”在产品研发、产能提升、产业增效方面取得了阶段性成果，成为内蒙古自治区“土特产”培育典型案例。

持续走好生态优先、绿色发展的产业之路，是铸就“兴安盟土特产”金字招牌的必要保障。在兴安盟突泉县东风林场文冠果基地，一排排深浅不一的树坑即将在春天迎来新的苗木。为了推进特色农业提质增效，突泉县把文冠果作为一项富民的“土特产”倾力打造，引进加工设备进行深加工，主要生产文冠果油、文冠果茶。

在绿水青山间，一个个“土特产”产业在兴安盟多点开花，蓬勃生长：中草药产业基地达21.79万亩、产量1.46万吨，加工产品0.17万吨，实现销售额1.13亿元；卜留克产业基地达2000亩，主要生产卜留克拌饭酱、调味品等系列产品，年销售额近亿元；沙果产业基地达14.55万亩，实现年产值1亿元；紫皮蒜产业基地达1万亩；食用菌产业年产干品60吨、鲜品260吨，实现销售额4000万元……

2023年，“兴安盟土特产”迎来飞速发展期。在“兴安盟大米”“兴安盟牛肉”等重点产业的带动下，“兴安盟土特产”产品由70余种增加到120余种，加工企业由19家发展至25家，产品加工量由1.9万吨增加至2.3万吨，产业基地由65万亩扩大至70万亩，产品总产值由10亿元增加至12亿元，产品销售同比增长10%、销售额近4亿元，辐射带动2.38万农牧户、户均增收0.4万元以上。

念好“土”字诀，打好“特”字牌，唱好“产”字歌。如今的兴安盟，正聚集“五大任务”精准发力，坚持面向全国市场建设绿色农畜产品生产加工输出基地，扎实开展“兴安盟土特产”品牌培育工程，不断延伸完善产业链，做好“土特产”文章，一幅乡村全面振兴的新图景正徐徐展开。