海西州多举措压实食品安全“两个责任”

中国食品安全报讯（记者张毓顺）为进一步压实食品安全“两个责任”，切实保障广大群众食品安全，青海省海西州各级市监部门多措并举，扎实推进食品安全“两个责任”落实落细。

州市场监管局按照“一年打基础、两年上台阶、三年大提升”的工作思路，及时召开调度会，对工作进行再安排再部署，确保2024年食品安全“两个责任”工作再上新台阶。要求各地要加强统筹协调，形成合力，补短板，强弱项，梳理关键环节，进一步提高包保干部和监管部门对“两个责任”工作的重视程度，提高问题发现率及督导整改率，把食品安全责任落实到“最小工作单元”。

德令哈市召开“两个责任”包保督导培训暨工作推进会，针对发现率不高的问题，现场对运行“落实食品安全属地管理责任平台”及“食安督”App系统进行培训，重点对包保信息查询、包保关系维护管理、包保干部实施督导流程、问题认领与分发等工作模块和操作流程进行了详细讲解和操作演示。

格尔木市各级食品安全包保干部按照“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”的任务清单要求，照单履职、挂图作战，在“两节”期间积极开展责任督导，把食品安全属地责任、监管责任、主体责任落实到每个人头、每个点位、每个细节，确保食品安全责任落实到位。

都兰县严格落实食品安全“四个最严”和“两个责任”要求，深入“年货一条街”、农贸市场、食杂店、商超、承办“年夜饭”单位等食品生产经营场所，重点检查米面粮油、糕点制品、肉制品、水产品及各类礼盒等“年味”节假日热销食品，督促食品生产经营主体认真履行食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，切实守护群众的“米袋子、菜篮子、果盘子”。