中国食品安全报讯（罗军良 记者陈家华）为进一步做好2024年度食安包保工作，按时保质保量完成食安包保任务，近期，福建省厦门市思明区梧村街道办事处联合思明区梧村市场监管所召开辖区食安包保干部培训会。据了解，梧村街道目前共有C、D级包保主体3482家，街道、社区共计242名干部参加包保工作。
思明区梧村市场监管所专家结合食安包保实际情况，依据包保责任清单，从完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训四个方面进行讲解，聚焦食品生产经营者资质、生产经营场所环境条件、从业人员健康管理情况、食品原料采购与贮存情况、不合格食品管理情况、食品安全制度处置情况等督导重点。同时，穿插播放梧村市场监管所自编自导自演的食安微课《王小白的一天》短视频，生动形象地解读宣传《餐饮服务通用卫生规范》，让参会人员直观了解餐饮业的要求，直观包保干部日常工作的标准与规范，切实提升包保督导水平。
下一步，思明区梧村街道办事处及思明区梧村市场监管所将进一步推进街道食品安全“两个责任”落地落实，压实食安包保干部主体责任，保障人民群众“舌尖上的安全”。
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