江门明确2024年度食品安全工作重点

中国食品安全报讯（记者黄小桂）为更好地统筹高质量发展和高水平安全，持续优化市场环境，激发经营主体活力，努力防范化解风险隐患，巩固和增强经济回升向好态势，奋力再造一个现代化新江门，近日，广东省江门市出台2024年行动规划，其中，对争创国家食品安全示范城市、食品安全监管工作提出了具体要求。

据了解，2024年，江门将推进食品承诺制改革，探索开展“江门优品”评价认定，出台《侨乡广府菜标准体系和路线图》，推动食品产业链规上工业产值突破700亿元，增速不低于5.6%。将新增50家农贸市场参与市场提升行动，深化打造一批具有“侨韵”特色农贸市场；依托粤港澳大湾区中药标准研究重点实验室，加强新会陈皮药理研究，提高新会柑（陈皮）种植、采收、存储规范化水平；以市质计所为依托单位，建设省级食品质检站，推动市药检所、市食检所申报市重点实验室，新增食品检验能力参数不少于25项。

在筑牢食品药品安全防线方面，提出食品安全“两个责任”全年督导检查完成率达100%；组织对全市668家预制菜产业链关联企业以及783家小作坊进行全覆盖检查；加强“一老一小”食堂食品安全监管，全年现场检查不少于2次，线上巡查每周不少于4次；组织不少于42期“一监到底”查餐厅活动，餐饮经营主体年度培训考核率达100%；至少打造42家“放心食品经营店”，建设84家规范化农村食品经营店；指导28家特殊食品经营示范店建设，推动每个县（市、区）建设并运行1个以上特殊食品科普教育站点（阵地）；争取立项3个药品监管综合改革创新项目；完成食品监督性抽检不少于2万批次、食用农产品快速检测不少于55万批次，药品、医疗器械、化妆品抽检分别达700批次、100批次、430批次等。