兰州保障乳制品生产企业食品安全

2024-03-23 17:02来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（杨毅）近日，甘肃省兰州市市场监管局组织开展乳制品生产企业专项检查，进一步排查风险隐患，督促企业落实食品安全主体责任，保障广大消费者合法权益。

此次专项检查由兰州市市场监管局分管领导带队，检查组一行深入兰州雪顿生物乳业有限公司、兰州庄园牧场股份有限公司，对原料乳进货查验、生产车间卫生环境、生产过程控制、产品出厂检验及食品安全管理制度落实情况进行全面检查，对企业原辅料管控、产品检验、食品添加剂管理使用进行了重点检查，对发现问题现场移交辖区市场监管局督促企业落实整改并逐条复核，确保问题整改，确保专项检查工作取得实效。

此外，检查组与乳制品企业负责人开展座谈交流，了解企业发展现状，要求企业严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，牢固树立食品安全意识，认真落实企业主体责任；抓细抓实抓好食品安全工作，履行社会责任，努力为人民群众提供安全优质的乳制品；助力经济平稳运行，推动乳制品产业高质量发展。

检查组在兰州庄园牧场股份有限公司开展专项检查的同时，联合榆中县市场监管局组织开展消费体察进企业活动，各行各业消费者代表、食品生产企业代表共40余人参加。