承德鹰手营子矿区扎实筑牢网络餐饮食安防线

2026-05-27 09:52来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（高印虎记者石巍）为切实筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，近期，承德市鹰手营子矿区市场监管局扎实开展网络餐饮食品安全专项治理工作，持续规范网络餐饮经营秩序。

该局强化统筹管控，夯实监管工作基础，成立专项工作专班，制定治理工作方案，摸排梳理辖区外卖平台、入网餐饮商户，建立动态监管台账。采取线上巡查、线下核验相结合方式，开展全链条监管，累计线上巡查商户150余家次、线下检查49家，发现并督促整改问题64个，督促指导平台下线入网餐饮服务提供者17家。为了优化监管举措，提升网络餐饮行业管控质效，该局强化外卖平台属地监管，通过行政指导、约谈培训压实平台主体责任，开展食品抽样检测，推进“明厨亮灶”提档升级，积极推动并完成线上公示后厨实景，实现重点商户可视化监管。