中国食品安全报讯（记者黄永建）近日，2026山西银发经济博览会在太原晋阳湖国际会展中心开幕。本次活动以“银发康养 晋享未来”为主题，启用全部3.6万平方米展馆，汇聚10余个国家和地区、全国21个省份的500家企业，展出产品超2000种，创国内同类型展会规模之最。
围绕人工智能、医养康养、未病防治、旅居教育及老年就业创业等前沿领域，展会设置十大展区、五大特色板块，全景呈现银发经济的新技术、新场景与新生态。
值得一提的是，依托山西独特的生态、文旅和中医药康养资源，活动同期还开展了山西银发产业六张名片推介交流会，推出“旅居康养大集”“银发消费市集”等特色板块，集中推介三晋好物与康养优势。从杂粮精品、药食同源深加工产品，到传统养生糕点与现代营养膳食补充品，每款产品均兼顾地道风味与老年营养需求，让银发群体“逛得开心、买得放心、吃得安心”。
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