鹤岗开展肉制品生产经营单位交叉互查行动

2026-09-12 11:21来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者王志辉）近日，黑龙江省鹤岗市市场监管局组织8个交叉互查组，抽调业务骨干力量，对全市两县六区开展肉制品生产经营单位交叉互查行动。本次行动聚焦制售假劣肉制品违法行为，对生产加工、流通、餐饮服务全链条实施拉网式排查。

本次交叉互查采取“自查自纠+交叉互查”相结合的工作模式，由业务骨干组建检查组，主管局长带队深入一线，检查对象从行业台账中随机抽取，每组检查10家单位。通过跨区域交叉互查，有效避免属地监管“人情干扰”，确保检查结果客观公正。

检查坚持问题导向，聚焦肉制品原料采购、进货查验、索证索票、储存条件、加工操作等关键环节，逐项排查风险隐患。本次行动中，全市两县六区累计排查发现各类问题209个，对发现问题现场反馈、现场指导，做到即查即改、闭环处置，确保隐患整改不留死角、不留盲区。

此次交叉互查既深挖风险隐患，又注重以查促学、以查代训。检查过程中，各检查组相互交流监管经验、分享执法技巧，推动各单位互学互鉴、取长补短，切实提升基层监管人员履职能力和业务水平，为构建长效监管机制奠定坚实基础。