成都加强集中用餐单位食材供应商监管

2024-07-23 17:06来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者程伯全）为进一步提升集中用餐单位食材供应商食品安全管理水平，严把食品准入关，近日，四川省成都市市场监管局在双流区组织召开集中用餐单位食材供应商食品安全管理合法合规体系检查动员会，成都市市场监管局食品流通处处长师东泰、副处长胡艺蕾，成都市食品检验研究院、双流区市场监管局和金牛区市场监管局相关负责人、企业代表参加会议。

动员会上，市食检院就集中用餐单位食材供应商食品安全管理合法合规体系检查工作的总体目标、原则及重点进行了介绍，并发放了“集中用餐单位食材供应商食品安全管理合法合规体系检查工作廉洁情况反馈表”。成都市万家欢商贸有限公司法定代表人作为企业代表进行了表态发言，表示将无条件配合体系检查，对检查发现的问题认真做好整改。双流区市场监管局、金牛区市场监管局相关负责人分别就加强辖区食品配送企业监管、严格落实食品安全“两个责任”进行了发言。

师东泰强调，各相关企业要高度重视此次集中用餐单位食材供应商食品安全管理合法合规体系检查，对检查发现的问题立行立改。体系检查组成员要严格按要求开展全要点全流程监督检查，助力企业食品安全能力提升。对检查结果要形成风险评估报告，通过“双向通报”的方式，确保问题闭环、整改到位。