中国食品安全网讯（李树清 记者王再明）元旦将至，武川县市场监管局及时安排部署，12月25日在全县范围内组织开展元旦食品安全检查行动，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
执法人员以呈祥路、莜面美食街为重点区域进行现场监督检查，重点检查餐厨的环境卫生、食品原材料的购进及贮存、餐饮具的清洗消毒、菜品加工制作过程、菜单定制等情况，同时对餐饮单位“日管控、周排查、月调度”记录情况进行查看，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，加强食品安全管理。对于检查中发现的问题，均已责令整改。另外，检查人员还针对县内学校食堂进行了“食用油和肉”的抽检工作，目前未发现问题。
检查中还深入开展食品安全法律法规以及相关知识宣传，强化餐饮单位食品安全责任意识，倡导其树立勤俭节约思想，切实履行好反对食品浪费的义务，主动引导消费者按需适量点餐，提醒消费者积极践行“光盘”行动，弘扬文明餐桌新风尚。
下一步，武川县市场监督管理局将持续开展元旦期间的安全排查整治，并对重点单位进行“回头看”，紧盯元旦食品安全不放松，同时广泛接受群众的监督举报，积极营造跨年夜期间餐饮消费食品安全共治氛围。（呼和浩特市市场监督管理局 ）
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