中国食品安全网讯（黎袆娜 记者王再明）为切实加强春节期间食品安全监管，提高食品安全管理水平，营造放心安全的节日消费环境，近日，赛罕区市场监督管理局开展春节前食品安全专项监督检查工作。
食品流通环节。以辖区内的商超、农贸市场、食品销售为重点场所，以粮油、肉制品、水产品、蔬菜等节日热销食品为重点品种，对经营主体的证照及从业人员健康证持有情况，索证索票进货查验制度落实情况等进行了细致检查，督促经营者严格把控进货渠道，杜绝不合格食品流入市场。此次行动共计排查经营户100家次。
食品餐饮环节。以辖区网红餐厅、宴席承办、年夜饭酒店等餐饮服务单位为重点，对餐饮服务单位证照公示、食品原料采购贮存、后厨环境卫生、食品加工环节、餐饮具消毒等进行检查，督促经营者严格落实食品安全各项制度，及时开展自查自纠，从源头上防控食品安全事故发生，消除食品安全风险隐患。检查餐饮服务单位85家次。
下一步，赛罕区市场监督管理局将持续开展春节期间食品安全专项监督检查工作，督促餐饮服务单位严格履行食品安全主体责任，规范餐饮服务单位经营行为，全力守护节日期间人民群众的饮食安全。（呼和浩特市赛罕区市场监督管理局）
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