中国食品安全网讯（娜美拉 记者 张阳阳）为进一步贯彻落实中共中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》及中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》等规定，近日，呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局以“线上智慧赋能+线下网格联动”为核心，压实监管责任，全力推动食品生产企业“互联网+AI监管”及“蒙食链”追溯体系建设，筑牢食品安全一线防线。
一方面，开发区分局制作《致呼和浩特市经济技术开发区食品生产经营主体配合入驻“互联网+AI监管”平台的工作提示函》，提示企业严格落实主体责任，积极配合接入工作；明确安装接入标准，确保系统有效运行；明确实施步骤，有序推进工作开展。同时，要求企业认真学习相关文件和技术要求，深刻领会此项工作的重要性。
另一方面，开发区分局召开食品生产领域“互联网+AI监管”平台及“蒙食链”追溯体系工作推进会，辖区各食品生产企业、分局相关业务科室及基层监管所工作人员参加会议。分局通过现场操作教学等方式，详细讲解了AI智能设备安装规范、监管平台企业端操作流程、“蒙食链”追溯信息录入标准，重点演示了原料采购记录上传、成品追溯码生成等核心功能，并现场解答了企业提出的设备适配、数据对接、操作难点等问题。
下一步，开发区分局将持续强化技术支撑与保障，加强政策宣传解读和操作培训，健全数据安全与隐私保护机制，推动“互联网+AI监管”与追溯体系从“有形覆盖”向“有效覆盖”转变，以智慧化治理提升食品安全治理能力现代化水平，为群众舌尖上的安全保驾护航，为食品产业高质量发展注入强劲动力。（呼和浩特市市场监督管理局经济技术开发区分局）
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