加大蔬菜供应是稳定价格的关键，农业农村部数据显示，7月下旬全国蔬菜在田面积10413万亩，同比增加385万亩，产量2959万吨，同比增加142万吨。
据了解，今年冷凉蔬菜加大扩种，目前仍处于大量上市期，加之山东、河南等蔬菜主产区频繁降雨，部分蔬菜延迟上市，这都对后期全国市场形成有效补充。北菜南运和西菜东运，一定程度上缓解了南方高温地区地产蔬菜供应偏紧的局面，全国夏秋蔬菜供应总体有保障。
全国蔬菜在田面积增加 夏秋蔬菜供应总体有保障
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